とうふちくわ

カレー味が人気

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私は鳥取県出身で現在神奈川県に住んでいます。
ちなみに鳥取市内の南中学校(通称・南中)出身です。

 

鳥取って人口少ないのであまり詳しく書くと私が誰なのかばれる可能性もあるので、これ以上書きませんが、この前(2015年年末)久しぶりに地元に帰省したらJR鳥取駅の駅ビル・シャミネの前にスタバができていてびっくりしました。

 

あとで聞いたけど鳥取の高校の同級生もオープンのときに並ぼうと思ってやめたそうです。
オープン記念で限定スタバタンブラーがもらえるというので、ものすごい行列ができたんだって!
夕方にそろそろ行列もなくなっているかと思っていったけど、まだまだ行列になっていたのであきらめたんだとか。
それくらい鳥取県にスタバができるのは衝撃だったんですね。

 

ちなみにですが、鳥取県ってコーヒー購入量が日本一なんですよ?知ってました?
コーヒー購入量が日本一なのにスタバができるのが日本最遅ってどういうこと(+_+)

 

 

さてさて、話がそれましたが鳥取県というと鳥取砂丘が有名ですが、私の中では「ちむらのとうふちくわ」ですね(´- `*)
鳥取県のソウルフード・とうふちくわ。
なんとも言えない懐かしい美味しい味が忘れられません、特にネギ入り。。

 

でも関東に来てそんなことすっかり忘れていたのですが、近所のママ友が出雲大社に旅行に行った時に食べた鳥取県の「とうふちくわ」が美味しかったよ〜って話で盛り上がってました♪

 

私が地元だからわざわざ「とうふちくわ」をおみやげには買ってこなかったと聞いて、結構ショックでした・・・久しぶりに食べたかったから。

 

もう10年近くとうふちくわを食べてなかったので、どういう感触で味だったか超知りたくなったのです!
どうしても食べたくなった私はすぐにパソコンで通販とかお取り寄せできるショップを探してやっと見つけたんです♪

 

しかもプレーンとカレー、和牛、生姜、ねぎ入りのお試しセットが安く買える店。
蒸しや焼きのプレーン以外の味もセットになっているのは嬉しいです。
すぐにお取り寄せ注文して家族と食べましたが、懐かしくて涙がでるくらいに美味しかったです(*^×^*)

 

ママ友にも渡そうかと3セット通販したのですが、家族だけであっという間になくなっちゃいました(゚ロ゚;) うちの中学の息子が部活から帰ってきて、オイシイと言っておやつ代わりにパクパク食べるので。。

 

おでんの具に入れようと思ってたのに〜!ということでまたお取り寄せしました。
通販できるの知っていたら、もっと早く注文していたのに、、、ネットって便利ですね。

 

ちむら

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私が鳥取に住んでいた時は、とうふちくわといってもオヤツにパクパク食べるような食べ物ではなく、きちんと夕食のおかずとして食べていました。

 

実家での食べ方レシピとしては天ぷらにしたり、ワサビ醤油を付けて食べたり、おでんの具で使ったり、生姜醤油でも美味しいですね。
お父さんは酒のつまみによく食べていましたので、それを横からつまんだりしましたよ^^

 

今ではカレー味や和牛味もあるんですね〜
これなら生で丸かじりでも美味しいですもんね。息子の気持ちがよく分かるよ。

 

とうふちくわってその名の通り豆腐みたいにフワフワしているちくわですね、感触は。
ただの魚だけの一般的なチクワとはまた違うんですよね。おいしさが。
これは食べてみないとわからないと思います。
本当に止められなくなります(´ε`;)

 

とうふちくわって最近は色々なメーカーが作っているとか聞きますが、私はやっぱり創業150年の老舗ちむらがおすすめですね。
とうふちくわの里とも呼ばれているくらいですから、地元ではここが人気なんです。

 

保存料・香料・着色料不使用にこだわっていますしね。
いろんな味が楽しめるお試しセットがお得です。

 

あ〜また食べたくなってきたし・・・・・(*´ェ`*)

 

>>ちむらの公式通販サイトはこちら

 

とうふちくわ、あれこれ

 

 

とうふちくわってどんな味?食感なの?美味しいの?


 

ん〜どんな味と言われると困るな。
今はいろんな味があるから。

 

でも食感は大豆の風味がするやわらかいちくわかな。
とにかくやわらかいです。

 

プレーンはノーマルなのでおでんの具に入れたり、生姜しょうゆやワサビしょうゆに付けてお酒のつまみにするのも美味しいです。カレー味とかお好み焼き味、鳥取和牛味など種類が豊富にあるので初めて注文するときは、いろんな種類が数本入った「とうふちくわ詰め合わせセット」がおすすめ。

 

うちではプレーンとネギ入りが人気ですね。
カレー味やビールに合う豆腐ちくわ味とか買うと息子や旦那にあっという間に食べられるのであえて買わないようにしています。


 

 

鳥取県って豆腐ちくわ以外にどんなグルメがあるの?


 

おっと!厳しい突っ込みが来ましたね(/ω\)

 

ローカルフードはとうふちくわですよ。
そのほかは「とち餅」も有名です。

 

季節にもよりますが、夏だったらスイカや岩牡蠣は人気です。秋になれば二十世紀梨。
海産物なら「ノドグロ」は鳥取に来たら食べてもらいたいです。ちょっとお高い魚ですが脂がのっていてマジに美味しいです。

 

松葉ガニも鳥取ではよく取れるんですよ。

 

あとはらっきょうですかね。


 

おすすめのおいしい食べ方

豆腐ちくわの美味しい食べ方ですけど、うちの家族でもやっぱり食べ方ってそれぞれです。

 

うちのパパはほとんどお酒のつまみにとうふチクワを食べていますね。
そのままたべたり、醤油だけとかわさび醤油とか。
私が子供のころはそのままおやつ代わりに食べてましたけどね。そのままのほうが味がよくわかっておすすめだと思いますけどね。

 

お酒のおつまみにするならちょっとした一工夫するだけでおいしくなりますよ。
例えば、これはクックパッドにレシピが載っていたので試してみたんだけど、白ネギをとうふちくわのプレーンで巻いてポン酢しょうゆで頂く。
ただ、とうふちくわをわさび醤油で付けて食べるのより、ずっとおいしいですよ。
ビールより熱燗だとさらにおいしいかも。
お試しあれ。

種類詳細

プレーン

そのままだとほとんど味はしません。食感を楽しむようなものです。プレーンはワサビしょうゆで食べるかおでんの具としていただきましょう。

 

ネギ入り

ネギとゴマの風味がする竹輪です。ワサビしょうゆでいただくとお酒のつまみによく合います。

 

カレー風味

子供向けかな。カレーパン的な存在です。カレーパンよりはお高くなりますが。

 

和牛風味

肉まんとかすき焼き風味といえばイメージできますかね?そのままでも美味しいので食べすぎ注意です。

 

通販じゃなくても東京でも買える店

東京の鳥取県アンテナショップ「食のみやこ鳥取プラザ」が東京都港区新橋のNTビルにあるので通販じゃなくても東京の人は手に入りますね。JR新橋駅銀座口から徒歩3分の場所に店がありますよ。

 

ただ、とうふちくわは人気なので品薄状態という口コミもあるので買えるかどうかは行ってみてのお楽しみですね。

食のみやこ鳥取プラザ
住所:東京都港区新橋2-19-4SNTビル1F
電話番号:03-5537-0575
営業時間:10:00〜21:00
定休日なし